まろやかに仕上げた特製栗餡の入ったお饅頭です。
佐賀城本丸歴史館のオープンを記念し、
佐賀城藩主鍋島侯の家紋「杏葉」を型取り焼き上げました。
■ 佐賀城本丸歴史館 ■
佐賀十代藩主鍋島直正が天保期に再建した佐賀城本丸御殿(1838年完成)の一部を忠実に復元して、
2004年にオープンしました。
木造復元物としては日本最大規模で2,500平方メートルの広さを誇ります。
平野にあり、幅広い水堀に囲まれた佐賀城は別名を「沈み城」といい、
敵に攻め込まれた際には、市内を流れる多布施川の水を引き込み、
本丸の一部を除いて水没する仕組みになっていました。
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