2017年度 最新情報

2017年4月1日(土)より「お抹茶さが錦」の発売を開始致します。
村岡屋の代表商品である九州銘菓さが錦の「新しい味」です。緑茶はもちろん珈琲や紅茶ともよく合います。
「さが錦」は、国際食品コンクール「モンドセレクション」では、金賞を3年連続（1995-1997）、最高金賞を4年連続（2008-2010）で受賞した経緯の有る、佐賀をはじめとした九州を代表する銘菓です。

■お抹茶　さが錦の特長
1.　和洋折衷の味わい
　さが錦は、山芋を使って、ふんわりと焼き上げた生地「浮島」をバームクーヘンでサンドしたお菓子です。浮島（和菓子）とバームクーヘン（洋菓子）の間にチョコレートを流し込んだ「和洋折衷」の味わいが楽しめる創作和菓子です。

和菓子の素材「浮島」とは...
　餡に卵・小麦粉などを加えて蒸した生地を「浮島」という。

2.　八女産　抹茶を使用
　従来のさが錦の風味を損なわないように、浮島と小豆の味わいを引き立てる抹茶を厳選し、
九州八女茶を使用。「抹茶」の風味が浮島生地に溶け込んでいます。

■販売について
佐賀・福岡･長崎県下の村岡屋各店舗にてお買い求めいただけます。
※「ホームページ」のオンラインショップでもお買い求めいただけます。

■お抹茶さが錦の概要
名　　称：　お抹茶 さが錦
販売開始：　2017年4月1日(土)
価　　格：　1個： 本体価格130円／税込価格140円
サ イ ズ：　縦2.8ｍｍ×横6.0mm×高4.7mm

店主訪問記の取材を受けました。下記からご覧になれます。
http://story.sagafan.jp/e843311.html