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鍋島さま 一覧

2016 AGF 珈琲・和菓子アワード 佐賀県代表!!

銘菓「鍋島さま」は、AGF 珈琲「煎」に良く合う和菓子として、
AGF 珈琲・和菓子アワードの佐賀県代表として、「金賞」を受賞しました。


佐賀藩主鍋島侯の家紋「杏葉(ぎょうよう)」をかたどった最中です。

佐賀県産もち米を焼いた最中種(皮)に、粒よりの小豆を使用した餡を挟み仕上げました。

■ 佐賀鍋島藩 ■
初代鍋島勝茂が佐賀藩35万7千石の当主に就いたのが1607年。
以後11代260年にわたって鍋島家は佐賀藩を統治します。
藩財政は苦しかったのですが、有田焼や石炭などの藩専売を協会て収益を得、
幕末の早い時期からオランダ式軍事技術を取り入れて大砲の鋳造や様式軍艦の建造を行いました。
明治維新の際、陰の力として地力を発揮していきました。

選べる三つの最中選べる三つの最中

「短冊型」「中丸型」「大丸型」の3タイプがあります。

「短冊型」: 食べやすい小さめサイズの最中です。

「焦」:小豆の粒餡
「白」:抹茶のこし餡
短冊型
「中丸型」: 餡の中に甘さ控えめで程よい柔かさに練り上げた求肥(もち)が入っております。

「焦」:小豆の粒餡
「白」:抹茶のこし餡
中丸型
「大丸型」: 5等分に分かれており、
餡が3(小豆の粒餡):2(抹茶のこし餡)
の割合で入っております。
1つで2種類の味が楽しめる直径14cmの大きな最中です。

「焦」・「白」ともに、餡は上記の割合で入っております。
大丸型
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大きさは、「短冊」「中丸型」「大丸型」の3タイプがあります。

餡の種類は、(焦)・・・「小豆の粒餡」、(白)・・・「抹茶入りこし餡」の2種類

鍋島さま 6個入

鍋島さま 中丸型 6個入

金額:648円(税込)

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鍋島さま 中丸型 8個入

鍋島さま 中丸型 8個入

金額:1,080円(税込)

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鍋島さま 中丸型 12個入

鍋島さま 中丸型 12個入

金額:1,512円(税込)

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鍋島さま 中丸型 16個入

鍋島さま 中丸型 16個入

金額:1,944円(税込)

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鍋島さま 中丸型 24個入

鍋島さま 中丸型 24個入

金額:2,916円(税込)

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鍋島さま 中丸型 32個入

鍋島さま 中丸型 32個入

金額:3,780円(税込)

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鍋島さま 短冊型 16個入

鍋島さま 短冊型 16個入

金額:1,252円(税込)

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鍋島さま 短冊型 24個入

鍋島さま 短冊型 24個入

金額:1,771円(税込)

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鍋島さま 短冊型 48個入

鍋島さま 短冊型 48個入

金額:3,434円(税込)

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鍋島さま 大丸型 1個入 (焦)

鍋島さま 大丸型 1個入 (焦)

金額:648円(税込)

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鍋島さま 大丸型 1個入 (白)

鍋島さま 大丸型 1個入 (白)

金額:648円(税込)

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鍋島さま 大丸型 2個入

鍋島さま 大丸型 2個入


金額:1,296円(税込)

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